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Em um artigo de autoria de Fernando José Prati, gerente agrícola da Destilaria Santa Inês, de Sertãozinho, SP, publicado na revista FMC Square, em agosto de 2011, o profissional observou que com a ‘febre’ de redução de custos, diminuíram-se muito os gastos com preparo de solo, fazendo-se cultivos mínimos, deixando-se de verificar as conseqüências que isso poderia acarretar. “Uma simples planilha de Excel passou a substituir qualquer análise técnica. Um verdadeiro assassinato tecnológico”, ressaltou.
Prati salientou que não se pode de forma alguma confundir redução de custos com redução de investimentos. “Como costumo dizer, é possível ganhar mais, gastando mais”, colocou. Para explicar sua posição, fez a seguinte analogia: “os nossos filhos para crescerem fortes e saudáveis, precisam de uma boa alimentação, balanceada e saudável. Se eles deixarem de ingerir vitaminas, proteínas, carboidratos, etc., crescerão raquíticos e estarão muito mais susceptíveis a doenças, tendo assim uma expectativa de vida muito curta. Consequentemente, gastando mais na alimentação e formação de seus filhos, você gastará menos com remédios e hospitais e o terá saudável por muito mais tempo. Com a cana é a mesma coisa se deixar de corrigir o solo ou der uma pequena área para exploração radicular, não descompactar, etc, sua cana terá produtividade baixa e vida curta (baixa longevidade de soqueira), ocasionando assim um aumento nos custos finais, em nome de uma redução aparentemente momentânea do preparo de solo.”
Analisando esse ponto de vista de Prati, fica claro que é preciso muito planejamento antes de adotar medidas para tornar o negócio mais competitivo. O 10º Seminário sobre Produtividade e Redução de Custos na Agroindústria Canavieira, realizado pelo Grupo IDEA e que acontecerá nos dias 31 de novembro e 1º de dezembro, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto, SP, apresentará várias soluções para facilitar o desenvolvimento do plano de ação auxiliando os gestores a definir os caminhos mais adequados a tomar.
O programa do Seminário apresenta palestras como: Redução de custos com novas técnicas de gestão das operações de colheita, que será ministrada por Cleber Rinaldo Manzoni, da Enalta Inovações Tecnológicas para Agricultura. O objetivo da empresa é pesquisar e desenvolver inovações tecnológicas, buscando com isso contribuir para melhorar as condições de competitividade da produção agrícola nacional. Segundo seus profissionais, um dos importantes focos no atual cenário para a redução de custos agrícolas é o gerenciamento dos processos produtivos. Durante o 10º Seminário sobre Produtividade e Redução de Custos na Agroindústria Canavieira, Cleber abordará soluções como a agricultura de precisão e a biotecnologia.
Mais informações e inscrições no site: www.ideonline.com.br
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